Schädlingsüberwachung gemäß HACCP, BRC, IFS, AIB, GMP, GMP+, GHP, ISO usw.

Ein Schädlingsüberwachungssystem ist die regelmäßige Durchführung einer geplanten Abfolge von Beobachtungen und Messungen aller Aspekte der Schädlingsaktivität, um die grundlegenden Daten zu erhalten, die zur Bewertung vergangener Verfahren und zur Verwendung in zukünftigen Schädlingsbekämpfungsplänen erforderlich sind.

Um einen Standort vor Nagetieren und Insekten zu schützen, ist es notwendig, ein Schädlingsüberwachungs- und -bekämpfungsprogramm einzuführen und zu organisieren. Die Schädlingsüberwachung ermöglicht den systematischen Schutz eines bestimmten Standorts vor Insekten und Nagetieren. Es handelt sich um eine vorbeugende Maßnahme, die eine schnelle Reaktion im Falle eines Schädlingsbefalls ermöglicht.

Das Schädlingsbekämpfungsunternehmen von Andrzej Panfil bietet Schädlingsüberwachung und -bekämpfung sowie die Einführung einer umfassenden Dokumentation gemäß den in den Betrieben geltenden Systemen (GMP GHP, GMP+, HACCP, ISO, BRS, IFS, AIB usw.). Dank der festgelegten Verhaltensregeln in der Dokumentation wird ein maximaler Schutz der Anlage vor Schädlingen sowie die Lebensmittelsicherheit gewährleistet.

Wir bieten Schädlingsüberwachungs- und -bekämpfungsdienste für viele Lebensmittelbetriebe im ganzen Land an. Gemeinsam mit ihren Vertretern haben wir Systeme eingeführt und überwachen die Schädlingsbekämpfung gemäß den Verfahren GMP, GMP+, GHP, HACCP, ISO, BRC, IFS und AIB.

Eine der ersten und grundlegenden Phasen der Schädlingsüberwachung besteht darin, die Einrichtungen zu inspizieren und Regeln für die Schädlingsbekämpfung zu entwickeln.

HACCP-, GMP- und GHP-System

HACCP steht für „Hazard Analysis and Critical Control Points“ (Gefahrenanalyse und kritische Kontrollpunkte). Es handelt sich um ein Verfahren, das darauf abzielt, die Lebensmittelsicherheit durch regelmäßige Inspektionen der Einrichtung sowie die Kontrolle der zu diesem Zweck installierten Überwachungsgeräte und die sofortige Reaktion im Notfall durch die Umsetzung von Korrekturmaßnahmen zu gewährleisten.

Bei der Umsetzung des HACCP-Systems ist es notwendig, dass das Unternehmen, in dem wir die Schädlingsbekämpfung durchführen, die Bedingungen des HACCP-Systems wie GMP (Good Manufacturing Practice) und GHP (Good Hygiene Practice) einhält. Die GMP- und GHP-Systeme sind darauf ausgelegt, die Ursachen für unzureichende Hygienebedingungen zu beseitigen. Dadurch wird das Risiko verringert, dass die produzierten Waren von Schädlingen befallen werden.

Integriertes Schädlingsmanagement (IPM)

Gemäß dem GHP-System (Good Hygiene Practice) ist der Schutz des Unternehmens vor Schädlingen auf der Grundlage des IPM (Integrated Pest Management) das wichtigste Element der Überwachung.

Integrierte Schädlingsbekämpfung (Integrated Pest Management, IPM) ist die kombinierte Anwendung aller verfügbaren Methoden und Mittel zur Schädlingsbekämpfung, um die Anzahl schädlicher Tiere auf eine Weise zu reduzieren, die

• effektiv,
• wirtschaftlich
• sicher für die Umwelt und die menschliche Gesundheit ist.

Die Schädlinge, die die größte Gefahr für Lebensmittel und Lebensmittel darstellen, sind Vorratsschädlinge, Getreideschädlinge (z. B. Getreidekapuziner, Getreideplattkäfer), fliegende Insekten (Wespen, Fliegen), kriechende Insekten (Deutsche Schabe), Nagetiere (Mäuse, Ratten).

Die Grundsätze der Schädlingsbekämpfung basieren auf:

• Schädlingsüberwachung, d. h. ständige Beobachtung der Bedrohung (Verwendung von Detektoren/Fallen als Nachweis für das Vorhandensein oder Nichtvorhandensein von Schädlingen – Übersicht über Überwachungsgeräte, z. B. verschiedene Arten von Fallen (Fallen für laufende und fliegende Insekten, Insektizidlampen und Nagetierköder)),
• Vorbeugende Maßnahmen
• Repressive Maßnahmen

Das Überwachungssystem umfasst auch

• Informationen: Informationen, die vom Kunden (Koordinator des Schädlingsbekämpfungsprogramms) erhalten werden
• Visuelle Inspektion, die von Mitarbeitern des Schädlingsbekämpfungsunternehmens während der Arbeitsbesuche durchgeführt wird

Dokumentation der HACCP-, ISO-, BRC-, IFS- und AIB-Systeme

Das Unternehmen für Desinfektion, Schädlingsbekämpfung und Nagetierbekämpfung erstellt Unterlagen darüber, wie das Unternehmen vor Schädlingen geschützt werden kann. Gemäß den Anforderungen des Unternehmens an die Lebensmittelsicherheit

sollte das Programm zur Schädlingsüberwachung und -bekämpfung unter anderem Folgendes umfassen:

• Verfahren zum Schutz des Unternehmens vor Schädlingen (Nagetiere, Insekten, Vögel),
• Diagramm der Schädlingsaktivität,
• Analyse der Trends der Schädlingsaktivität,
• Schädlingsrisikobewertung,
• Anweisungen für die interne Inspektion von Lebendfallen für Nagetiere, Klebefallen, Pheromonfallen,
• Korrekturmaßnahmen nach Feststellung von Schädlingsaktivität in der Anlage,
• Sicherheitsdatenblätter der verwendeten Präparate zusammen mit der Genehmigung des Gesundheitsministers,
• Zertifikate über abgeschlossene Schulungen, die die Qualifikationen des Unternehmens bestätigen.

Das Unternehmen Andrzej Panfil für Desinfektion, Schädlingsbekämpfung und Rattenbekämpfung garantiert eine professionelle Schädlingsüberwachung, die unter anderem Folgendes umfasst:

• Austausch des Giftes in Rattenköderstationen,
• Reinigung und Desinfektion von Rattenköderstationen,
• Überwachung von Lebendfallen und Austausch des Präparats,
• Überwachung von Klebefallen für flüchtige Insekten,
• Überwachung von Insektizidlampen,
• Überwachung von Pheromonfallen,
• Erstellung einer vollständigen Dokumentation gemäß den Anforderungen des Unternehmens (HACCP, ISO, BRC, IFS, AIB usw.),
• Interventionsmaßnahmen, z. B. Durchführung einer Intervention bei einem Befall durch Nagetiere oder Insekten,
• Schulung von bestimmten Mitarbeitern des Unternehmens (bezüglich Anzeichen für das Vorhandensein von Schädlingen und den von ihnen übertragenen Krankheitserregern) oder andere HACCP-Anforderungen,
• Entfernung von Schädlingen/Sammlung und Entsorgung von Schädlingen,
• Ersatz beschädigter/zerstörter Geräte (Klebefallen, Pheromonfallen, Lebendfallen usw.),
• jährliche Prüfung durch einen Feldbiologen
• Zusammenarbeit mit dem Entomologen Prof. Dr. Hab. Stanisław Ignatowicz.

Wirksamkeit des Pflanzenschutzes gegen Schädlinge, Erstellung von Dokumentationen für HACCP-, BRC-, IFS-, ISO-, AIB-Systeme usw. Wir laden Sie ein, unseren professionellen Service in Anspruch zu nehmen – Schädlingsüberwachung! Wir gehen auf jeden Kunden individuell ein!

Beispiele für Schädlingsüberwachungsdienste