Merkmale und Verbreitung
Ausgewachsene Mehlwürmer sind 12 bis 20 mm lang, während die Larven bis zu 30 mm groß werden können. Der Mehlkäfer ernährt sich in Getreide- und Mehllagern, die unter unhygienischen Bedingungen gehalten werden. Sowohl das erwachsene Insekt als auch die Larve befallen Mehl, Kleie, Zwieback und andere Getreideprodukte. Er kommt auch in Vogelnestern und unter der Rinde von Laubbäumen vor.
Zucht und Verwendung
Mehlwürmer werden oft als Nahrung für viele Eidechsenarten, wie Leopardgeckos, und für räuberische Wirbellose gezüchtet. Sie sind auch als Köder beim Angeln beliebt. Mehlwürmer zu züchten ist relativ einfach. Sie werden mit Weizenkleie, Hafer, Cornflakes oder Semmelbröseln gefüttert. Interessant ist, dass Mehlwürmer in China von HaoCheng Mealworm Inc. in großem Umfang gezüchtet werden.
Mehlwürmer als Lebensmittel
Im Januar 2021 nahm die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Mehlwurmlarven in den Katalog der „neuartigen Lebensmittel“ auf. In Bangkok wurden Mehlwurmlarven zusammen mit anderen Insekten als Delikatesse verkauft.
Zusammenfassung
Der Mehlwurm ist ein faszinierendes Insekt mit vielen Verwendungsmöglichkeiten. Er kann für Getreidelager ein Problem darstellen, ist aber gleichzeitig eine wertvolle Nahrungsquelle in der Terraristik und der Fischerei. Das wachsende Interesse an Insekten als Proteinquelle führt dazu, dass der Mehlwurm auch in der Gastronomie immer beliebter wird.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Mehlwurm (Tenebrio molitor) und wie groß wird er?
Der Mehlwurm (Tenebrio molitor) ist ein Käfer aus der Familie der Schwarzkäfer. Ausgewachsene Tiere werden etwa 12–20 mm lang, die Larven können bis zu 30 mm groß werden.
Wo kommt der Mehlwurm typischerweise vor und welche Produkte befällt er?
Er kommt vor allem in Getreide- und Mehllagern vor, besonders unter unhygienischen Bedingungen. Sowohl Käfer als auch Larven befallen Mehl, Kleie, Zwieback und andere Getreideprodukte.
Wie kann man Mehlwürmer einfach zu Hause züchten und womit füttert man sie?
Die Zucht von Mehlwürmern ist relativ einfach. Gefüttert werden sie mit Weizenkleie, Hafer, Cornflakes oder Semmelbröseln.
Wofür werden Mehlwürmer in der Terraristik und beim Angeln verwendet?
Mehlwürmer werden als Futter für viele Eidechsenarten (z. B. Leopardgeckos) und für räuberische Wirbellose genutzt. Außerdem sind sie als Köder beim Angeln beliebt.
Sind Mehlwurmlarven in der EU als neuartiges Lebensmittel zugelassen?
Im Januar 2021 nahm die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit Mehlwurmlarven in den Katalog der „neuartigen Lebensmittel“ auf. Damit gelten sie in diesem Kontext als neuartiges Lebensmittel in der EU.
